Přírodní telecí medailonky
Na dvě porce budeme potřebovat:
300g telecí kýty nebo panenské svíčkové1 polévková lžíce másla10g pohankové nebo špaldové moukyvlažná voda1 polévková lžíce olejeSůl
Telecí maso omyjeme, nakrájíme na plátky, nařízneme...
Květákové steaky
6 porcí – příprava do 60 minut
1 velký květák3 lžíce olivového oleje
Salsa:
60g nasekaných a vypeckovaných oliv1 lžíce nasekaných kaparů½ lžičky sušeného drceného chilli1 lžíce nasekané čerstvé petržele60ml extra...
Bombajské brambory
Pro 4 osoby budeme potřebovat:
900g brambor 15g oloupaného čerstvého zázvoru3 stroužky česneku2 větší rajčata 4 lžíce rostlinného oleje¾ lžičky semínek římského kmínu1 lžička semínek hořčice1 velká oloupaná cibule1...
Pohanková bábovka
Na bábovku budeme potřebovat:
3 banány200g pohankové mouky + vysypání formy120g mletých vlašských ořechů250ml sójového mléka2 vejce2 lžičky kypřícího prášku bez fosfátů2 lžíce medu30g rozpuštěného kokosového oleje + na...
Ryba na zázvoru s dušenou zeleninou
Na 4 porce budeme potřebovat:
4 ks filety jakékoli bělomasé ryby3 cm kousek zázvoru4 jarní cibulky100g cherry rajčátek1 lžíce tamari omáčky1 lžíce arašídového oleje2 lžičky sezamového oleje
Pařník vyložte pečícím...
Pečená krůtí prsa s quinoou a bylinkovým pestem
Na 5 porcí budeme potřebovat:
1 kg krůtích prsou v celku1 lžíce soli1 lžička namletého bílého pepře½ lžička krupicového cukru1 lžička mleté papriky1 lžička kurkumy½ lžička muškátového oříšku2-3 lžíce rostlinného oleje1...
Karbanátky z ovesných vloček
Na ovesné karbanátky budeme potřebovat:
1 čtvrtlitrový hrnek ovesných vloček1-2 vejce2 cibule1 stroužek česnekušpetka majoránkyjemná strouhanka za huštěnísůl mletý pepřpřepuštěné máslo
Postup:
Ovesné vločky zalijeme...
Velikonoční beránek ze špaldové mouky
Ingredience:
300 g špaldové mouky, hrubá mouka (na vysypání formy), máslo (na vymazání formy),
4 vejce
200 ml mléka
100 g medu
4 čajové lžičky prášku do pečiva
100 g rozinek
110 ml oleje
Postup:
Předehřejeme...
Velikonoční nádivka s kopřivami
Budeme potřebovat:
1 chlebíčková veka (nejlépe celozrnná) nebo 6 celozrnných rohlíků5 vajec500g libového vepřového250ml mlékapetrželová naťnasekané mladé listy kopřivysůl dle potřebypepřmáslo na...
Veganská kopřivová polévka
Veganská kopřivová polévka
Pastinák a kopřiva se skvěle doplňují a tvoří zajímavou chuťovou kombinaci. Kopřivová polévka je skvělou jarní variantou jak doplnit železo a kyselinu listovou. Pro polévku jsou doporučené...
Co prozrazují jednotlivé obratle?
K nejrozšířenějším zdravotním problémům moderní civilizace určitě patří bolavá záda a problémy s páteří. V páteři můžeme číst jako v knize – každý obratel souvisí s určitým orgánem, částí těla a také...
Minestrone
Na minestrone polévku budeme potřebovat:
4 lžíce olivového oleje600g čerstvé sezónní zeleniny podle chuti –rajčata, cibule, hrášek, fazole, cuketa, celer, mrkev, listový špenát, mangold, kapusta, pórek, česnek,...